最适合宝宝吃的蔬菜排行前十揭晓,孩子辅食食谱都得有

99 0 发表于 2022-08-18 11:08:07
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虽然很多孩子不喜欢吃蔬菜,但蔬菜中含有肉类不含有的维生素、矿物质、碳水化合物以及膳食纤维等营养,一年四季中,蔬菜对于孩子的均衡饮食都是必不可少的,由于每种蔬菜都有各自的营养特点,所以想要满足营养均衡的话就需要摄入不同的蔬菜,对此许多家长却并不知晓,本文就将盘点十种最适合宝宝吃的蔬菜,家长可以将这些蔬菜列入宝宝的辅食食谱中。





最适合宝宝吃的蔬菜排行前十名单

最适合宝宝吃的蔬菜包括:油菜、西兰花、胡萝卜、紫薯、番茄、彩椒、黄豆芽、嫩蚕豆、口蘑、豌豆。宝宝0~3岁是人生中成长最快的一个阶段,需要足够且全方面的营养支持,相较于水果和肉类,蔬菜能提供它们不含有的一些营养,对于宝宝的成长有着重大意义,下面说说适合宝宝吃的十种蔬菜:





1.油菜

是补钙的冠军食材,每100g油菜中就含有108mg的钙,相当于牛奶的钙含量,同时还能帮助宝宝补充维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、维生素 B2、镁、膳食纤维等营养,推荐做法西红柿油菜泥、油菜蘑菇面、银鱼油菜软饭。

2.西兰花

其营养价值位居同类蔬菜之首,维生素C、维生素B2、胡萝卜素的含量分别是大白菜的4倍、2倍、8倍,不仅如此,西蓝花的叶酸含量十分丰富,在为宝宝提供丰富营养的同时还能提高免疫力,推荐做法西兰花虾仁、西兰花胡萝卜面条、西兰花鸡肉粥。

3.胡萝卜

胡萝卜是婴幼儿辅食中最常见的蔬菜,颜色好看可以搭配多种蔬菜、肉类,同时还能给宝宝提供丰富的维生素A、β胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、维生素B2等营养素,经常吃还能预防感冒,推荐做法胡萝卜香泥、胡萝卜白米香粥、胡萝卜蛋粥。





4.紫薯

除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒、花青素,可以保护宝宝眼睛健康,同时非常利用宝宝肠胃消化,对于通便、预防胀气都有一定作用,推荐做法紫薯糯米滋、山药紫薯粥、紫薯馒头。

5.番茄

维生素B和C含量高的同时,还含有可以保护细胞的番茄红素,可以给宝宝提供多种营养,提高身体抗病能力,同时也有助于提高铁的吸收率,推荐做法开胃柿子糕、番茄疙瘩汤、牛肉丸子西红柿汤。

6.彩椒

属于甜椒的一种,其营养价值非常高,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,可以帮助宝宝补充精力,促进身体新陈代谢,而且味道偏甜,宝宝都很喜欢吃,推荐做法胡萝卜彩椒鸡肝泥、彩椒圈太阳花煎蛋、牛肉彩椒盅。

7.黄豆芽

含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分,可以起到滋养津液、养肝护肝的作用,推荐做法香菇黄豆芽、黄豆芽汤、黄豆芽鲳鱼软饭。





8.嫩蚕豆

富含蛋白质、碳水化合物等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高,还含有磷脂和胆碱,是大脑和神经组织的重要成分,有增强记忆力、健脑的作用,推荐做法蚕豆西红柿汤、蒜泥蚕豆、奶香蚕豆酥。

9.口蘑

含有大量的大量植物纤维,可以起到防治便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用,同时富含多种维生素、钙、镁、锌和微量元素,对有厌食症或者是便秘的宝宝来说,是非常不错的食物,推荐做法口蘑西兰花、肉片烧口蘑、口蘑椒油白菜。

10.豌豆

所含有的维生素C在鲜豆中名列榜首,同时还含有非常丰富的膳食纤维以及铜、铬等微量元素,在防止宝宝贫血的同时还有助于骨骼健康发育,推荐做法豆香蟹柳蛋羹、豌豆牛肉粥、豌豆玉米煎饼。

蔬菜中含有非常丰富的微量元素,健康的同时还能给宝宝补充很多营养,由于不同蔬菜含有的营养不同,所以家长尽量需要做到饮食均衡,需要注意的是豆类食品比较容易引起宝宝肠胃胀气,所以一岁以下宝宝千万不要多吃。

新手妈妈婴儿饮食指南

很多妈妈总是担心自己宝宝缺少营养,而每餐都把宝宝喂的胖胖的,其实对于宝宝来说,摄入较多食物远不如合理饮食来的重要。宝宝一般在6个月大后就需要添加辅食,辅食在宝宝的生长过程中起到了非常重要的作用,科学的配比再加上循序渐进的方式,可以让宝宝获取到高密度营养,为帮助各位新手妈妈合理规划宝宝辅食,这里准备了一份婴儿饮食指南,能呵护宝宝获取充足营养健康成长。

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