水果蔬菜维生素c十大排行榜揭秘，维C之王原来是它

富含维生素c水果蔬菜排行榜上有刺梨、冬枣、沙棘、豌豆苗、羽衣甘蓝等，其中，刺梨更是有维C之王的美称，从刺梨的营养成分上来看，每百克刺梨含有2585毫克的维生素C，不管是在水果里面还是在蔬菜里面，它都是维生素C含量相当高的了，但是刺梨食用过量容易诱发脾胃功能虚弱的患者出现严重的症状，所以刺梨的禁忌主要在于脾胃虚弱，脾胃有寒的患者最好别吃。

水果蔬菜维生素c十大排行榜

维生素c每天六百毫克最合适，量大于六百毫克，但小于一克也是可以的，长期每天服用一克以上的维生素c，可以引起草酸尿、高酸尿血症、高外血症，所以说要注意摄入量，每天通过食物补充维c是不会超量的，以下分享一下十大高维c蔬菜一览表：

维生素C的功效与作用是非常多的，比如说维生素C有抗氧化的作用，可以清除体内多余的自由基，延缓衰老，减少某些慢性疾病的发生。缺铁性贫血，需要补充铁剂，还要配合维生素C，可以促进铁质的吸收，能改善贫血。

真正的维C之王

谈到维C之王，很多人都会想到猕猴桃或者柠檬，但其实都不是，果蔬中维生素排在第一名的是刺梨，从刺梨的营养成分上来看，每百克刺梨含有2585毫克的维生素C，不管是在水果里面还是在蔬菜里面，它都是维生素C含量相当高的了，按照人们一天正常摄入维生素C含量来看，对于成年人来说，每天每人需要摄入100mg的维生素C，我们每天吃一个左右的刺梨几乎就可以满足人体的需求了。

刺梨可以清肺润肺，对于肺热的咳嗽咳痰、咽干舌燥等症状有改善作用，同时它味道酸甜，可以开胃，对于食积导致的胃部胀满、消化不良等有帮助作用。但是刺梨食用过量容易诱发脾胃功能虚弱的患者出现严重的症状，所以刺梨的禁忌主要在于脾胃虚弱，脾胃有寒的患者最好别吃。

常见蔬菜的食疗功效

蔬菜能为人体提供丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素以及烟酸等，可以补充人体所需营养，维持人体健康，而且蔬菜富含钙、铁、铜等矿物质，对维持人体骨骼和内脏健康起着重要作用，以下汇总了各种蔬菜的食疗功效，以供大家参考：

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很多人都知道吃蔬菜好，但具体好在哪里却一知半解，以上详细介绍了有着各种作用的蔬菜，不过要注意的是，日常食用量情况下，蔬菜的功效有限，不能起到治疗疾病的作用，如有不适症状，请及时就医，避免耽误病情。