产妇坐月子的鸽子汤怎么做?看看这4大步骤介绍

2024-04-03 10:04:04 45
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很多女性在生产过后身体都会很虚弱,坐月子期间适当的喝点汤有利于身体的恢复,产妇鸽子汤不但能帮助产后妈妈们身体的恢复,还能帮助妈妈们回奶。那么产后鸽子汤该如何做呢?还不知道的姐妹们一起来学习一下吧!

产妇鸽子汤怎么做

产妇鸽子汤的具体做法

产妇鸽子汤需要用到的食材十分简单,除了鸽子外还需要准备红枣、枸杞子、生姜片等主料以及植物油、料酒、盐等辅料。准备好这些食材后,便可开始做汤的步骤,如下:

  1. 1.

    将鸽子闷血杀后隔半小时以上剖腹,出去内脏后洗净,然后将鸽肉切块,并放入开水中浸泡;鸽子用热水烫透比较好煺毛,且鸽子放在水里闷死才能保证营养不流失,若觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子的嘴里,过一会儿鸽子就死了。

  2. 2.

    用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,姜片出味以后,将开水中的鸽肉捞出与姜片一起翻炒;

  3. 3.

    2分钟后淋上适量的料酒去腥,接着放入提前备好的红枣和枸杞子,加入冷水大火烧开;

  4. 4.

    烧开后将铁锅内的所有事物倒入备好的瓷锅内,慢炖一小时后加入适量的盐,接着再慢炖半小时左右即可。

产后鸽子汤的做法

产妇鸽子汤选择4周龄的乳鸽来炖营养更佳,肉质也会更嫩,更适合产后坐月子时补身体时食用。

以上就是关于产妇鸽子汤做法的全部步骤了,这道鸽子汤特别适合女性产后在坐月子期间的营养补充,各位姐妹们可以收藏下来试着慢慢学习,说不定以后用得上。

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