适合儿童吃的蔬菜名单分享，十大排行榜上的随意选择

蔬菜中含有丰富的维生素，对于宝宝来说，在日常的生活中要吃一些蔬菜，才有能够让宝宝的身体更强壮健康，我们经常所吃的蔬菜有很多，其中最适合宝宝吃的有蘑菇、胡萝卜、茼蒿、南瓜、生菜、黄瓜、西红柿等等，另外有一些蔬菜还有助于促进宝宝长高，例如花椰菜、西蓝花、菠菜等，家长可以根据宝宝实际情况挑选适合的蔬菜给宝宝食用。

最适合宝宝吃的十大蔬菜

为保障宝宝的身体健康，在平常的饮食中需要给宝宝吃一些蔬菜才行，这样才能够满足宝宝对维生素、矿物质以及膳食纤维的需求，例如蘑菇、胡萝卜、茼蒿等，以下是十种适合宝宝食用的蔬菜：

1. 蘑菇

蘑菇是一种鲜美可口的菌类，从营养的角度来讲，它介于其他蔬菜和肉食之间，既有丰富的纤维素和维生素，也有含有大量优质蛋白，口感更是与肉类似。

2. 胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素，具有保护视网膜、改善视力的作用。胡萝卜素可溶于水，因此可采取蒸、煮的方式食用，便于宝宝吸收。

3. 茼蒿

茼蒿中含有的营养成分较为全面，含有人体需要的维生素、多种氨基酸、蛋白质，以及钾、钠等多种矿物质元素，尤其是胡萝卜素含量要明显地高于黄瓜等其他蔬菜。另外，茼蒿中含有的挥发油这一特殊香味有助于开胃消食、增加食欲，经常性食用有利于身体长高。

4. 南瓜

南瓜富含胡萝卜素和维生素 E，具有保护皮肤、预防粗糙的功效。南瓜可以煮粥、炖汤，也可以制作成南瓜饼、南瓜糕等宝宝喜爱的食品。

5. 生菜

生菜属于水分比较高的食物，另外，里面也含有大量的膳食纤维，以及维生素B1、B2和B6等。另外，生菜中也含有多生维生素和微量元素，像钙、磷、钾、钠等，是一个十足营养补充的“全能型选手”。

6. 黄瓜

黄瓜含有丰富的维生素 C 和纤维素，有助于宝宝的消化和免疫力。黄瓜可以凉拌、炒菜、腌制等，口感清爽。

7. 西红柿

除了胡萝卜含有胡萝卜素外，西红柿里也含有20多种胡萝卜素，同时还含有风度的维生素C和维生素E，提高宝宝的免疫力。

8. 豌豆

豌豆中含有的铜、铬等微量元素非常丰富，此外蛋白质含有23%～25%、糖类含有57%～60%，粗纤维含有45%，这些营养元素能够促进婴幼儿的造血机能，促进大脑和骨骼的发育，同时还能帮助糖和脂肪的代谢。另外豌豆还含有胆碱，可以预防动脉硬化。

9. 菠菜

菠菜富含铁质、维生素 C 和叶酸，有助于宝宝的生长发育和免疫力。菠菜可以蒸、煮、烫等方式烹制，增加宝宝的口感体验。

10. 扁豆

扁豆被称为是“蔬菜中的肉类”，这是一种夏天盛产的蔬菜，里面含有很多的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素C等营养成分，适合婴幼儿生长发育时期摄入。

以上的这10中蔬菜都是适合宝宝吃的，家长根据宝宝口味选择即可，需要注意的是，由于宝宝的咀嚼和消化能力较弱，应适当将蔬菜处理成泥状或切成小块，便于宝宝咀嚼和消化吸收。同时，还要根据宝宝的口味和实际情况合理搭配蔬菜，为宝宝提供均衡营养。

有助于宝宝长高的蔬菜

对于正在长身体的宝宝来说，吃对了蔬菜，相当于就是身高的加速器，例如我们经常吃的花椰菜、西蓝花、茄子、荷兰豆以及莴笋等， 这些蔬菜里面富含的营养元素能够刺激生长激素，帮助宝宝快速长高。

1、花椰菜

花椰菜中除了含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及食物纤维之外，含有大量的维生素K，以及类黄酮等营养物质，而这类物质是人体生长发育不可或缺的成分。

2、西蓝花

西蓝花，又称青花菜，其营养丰富，含有维生素C、多种纤维、抗癌症成分和铁。经常吃西蓝花有助于保持健康的饮食和身体的正常功能，也有助于刺激生长激素从而提高身高。

3、茄子

茄子属于高钙蔬菜，常吃茄子为机体补钙可促进骨骼发育;茄子中还富含维生素，能起到抗氧化，增强免疫力的作用，可减少生病几率，从而间接帮助长高。

4、荷兰豆

荷兰豆是一种常见的食物，含有丰富的矿物质和各种微量元素，其中所含的的某些微量元素可以帮助增加宝宝的造血功能，还可以促进孩子的骨骼生长，而且还能增强孩子身体的新陈代谢，这对促进孩子长高有非常大的帮助。

5、莴笋

吃莴笋为身体补充蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质,可提高机体免疫力。还能补充钙、磷等矿物质，对骨骼、牙齿健康有帮助。

以上这几种蔬菜都是有助于宝宝长高的蔬菜，家长可以为宝宝适量添加到宝宝的饮食中，以满足宝宝对营养的需求，助力宝宝健康快乐地成长，另外需要注意的是，正在长身体的宝宝，家长除了要注意饮食添加蔬菜，还要让宝宝保持充足的睡眠，适当的运动才能让孩子长得更快。