孕妇禁止吃的12种蔬菜汇总,韭菜、马齿苋再馋也得忍住

42 0 发表于 2022-08-03 11:08:57
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女性怀孕后除了需要补充营养外,在日常饮食中同样也有许多注意的,虽然我们常说孕期应多吃新鲜蔬菜和水果,但其实最常见的蔬菜中也有很多是孕期不能吃的,因为怀孕后的饮食不仅需要关注自身营养,而且还要保证宝宝的营养以及正常发育,可生活中一些蔬菜就可能会对宝宝发育造成影响,本文盘点了12种孕期禁止吃的蔬菜,以供准妈妈们参考。





孕妇禁止吃的12种蔬菜汇总

孕妇禁止吃的12种蔬菜包括:空心菜、韭菜、黑木耳、茄子、马齿苋、慈姑、苦瓜、黄花菜、青西红柿、生菜、海带、菠菜。对于孕妇来说,在日常饮食中是需要非常注意的,有的蔬菜表明看上去没有什么危害,但过多食用不仅会影响到胎儿的正常发育,严重还可能导致生化、早产,下面是12种孕期禁忌蔬菜具体名单:





1.空心菜

最常见的蔬菜之一,其含有大量的钙质,但同时它的草酸含量也很高,孕妇过量食用反而会造成身体内的钙质流失,进而影响身体对钙的吸收,久而久之就会出现营养不良的情况;

2.韭菜

具有壮阳的功效,比较适合男性吃,对于孕妇来说,吃韭菜很容易导致上火,而且会影响到胎儿的正常发育,会伤胎,因此孕妈尽量别碰;

3.黑木耳

无论是炖汤还是作为凉菜,黑木耳的口感都较好,但孕期特别是孕1~3月尽量不要吃,此时胎儿还未稳定,而木耳具有活血化瘀的功效,孕妇食用容易造成流产或生化;

4.茄子

属于寒凉性质的蔬菜,孕妈食用后可能会出现消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏的症状,而且过老的茄子中还含有较多的茄碱,对于孕妇和胎儿是不利的;





5.马齿苋

中医认为性寒凉而滑腻,食用后对子宫能起到明显的兴奋作用,当孕妇大量食用就很容易造成早产;

6.慈姑

具有活血作用,所以孕1~3月以及有习惯性流产史的孕妈,应该少吃或不吃;

7.苦瓜

含有奎宁,虽然含量较少,但孕妇大量食用容易刺激子宫收缩,进而引起流产;

8.黄花菜

含有秋水仙碱,可造成孕妇出现嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状,严重可危害胎儿健康;





9.青西红柿

尚未完全成熟的青西红柿中含有有毒物质龙葵素,不仅口感苦涩,食用后还会出现恶心、呕吐等中毒症状;

10.生菜

生菜本身对孕妇没有危害,但在生长过程中往往喷洒了大量的农药,由于生菜特殊构造,所以清洗难度较大,会残留细菌和农药,孕妇食用后会出现腹泻症状,而影响到胎儿的稳定发育;

11.海带

很多孕妈为了预防宝宝缺碘而出现发育不良、智力低下的情况,在孕期就会食用较多的海带,殊不知摄入过多的碘会引起胎儿的甲状腺发育障碍;

12.菠菜

具有补血和补铁的功效,但对于孕妇来说,菠菜中的草酸含量较高,大量食用会在体内和钙离子发生反应生成不可溶于胃酸的草酸钙,而导致胎儿出现缺钙的情况,患上先天性佝偻症的几率增加。

对于孕妇来说,其实是没有严格的禁忌蔬菜的,医生通常也不会给孕妇交代有什么忌口食物,但任何一种食物都需要避免大量食用,特别是一些不好清洗的蔬菜,其中可能含有较多的农药和细菌,尤其是在饭店吃饭时更要小心。

孕妇吃蔬菜的注意事项

对于孕妇来说,孕期多食用蔬菜是有很大好处的,但其实蔬菜也是有许多注意事项的,例如很多豆类中含有很多生物碱,食用时需要完全熟透,同样很多其他的家长蔬菜在烹饪时也要注意,具体注意事项如下:





1.久存蔬菜不宜吃

孕妇应尽量多吃新鲜的蔬菜,久放的蔬菜不仅会因氧化而流失营养,而且还会生成一些毒素,不同蔬菜的保质期不同,购买蔬菜后应尽快使用,贮存应放在避光、通风、干燥的地方;

2.避免生吃

部分蔬菜生吃的口感会更佳,例如生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等,但市场中销售的蔬菜部分来源于大棚蔬菜,其含有的农药或霉菌较多,生吃很容易因清洗不干净而导致残留,进而威胁到孕妇和胎儿的身体健康;

3.需完全熟透

部分蔬菜需要焯水且完全熟透才能食用,半生不熟的蔬菜中含有毒素,会威胁到孕妇和胎儿健康,例如芸豆、扁豆、四季豆中含有皂角和植物凝集素,黄花菜中含有秋水仙碱;土豆中含有茄碱和龙葵苷。

孕期在选择蔬菜上,尽量避免生吃,并且尽量吃新鲜蔬菜,部分蔬菜可以先焯水,这样能排出其中残留的药物,然后就是一定要吃完全熟透的蔬菜,半生不熟的蔬菜尽量不吃或少吃。

孕期不能做的禁忌大全

怀孕对于女性来说是一个非常重要的时期,任何一件小事都不能忽视,否则轻则影响胎儿正常发育,严重甚至还会导致出现早产、流产、生化、畸形等情况。这里整理了11件孕期不能做的事,涵盖了饮食中的海鲜、蔬菜、肉类、水果、野菜,以及针灸、药物、护肤品等需要注意的事项,以供准妈妈和哺乳期女性参考。

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