孕妇1~3月禁吃的十大海鲜一览,血蛤、生腌切勿贪嘴

46 0 发表于 2022-08-03 10:08:07
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海鲜作为一种美味,很多女性都喜欢吃,特别是我国沿海一带城市,吃海鲜可谓是家常便饭,包括青岛、大连、厦门、舟山以及潮汕地区等,但孕期在饮食上需要严格注意,可不能像孕前那样随心所欲,尤其是海鲜这种种类繁多且容易引起不适的食物更是需要谨慎,特别是孕前三个月,胎儿还不稳定时,一些海鲜是一定不能吃的。





孕妇禁吃的十大海鲜一览

孕妇禁止吃的十大海鲜包括:螃蟹、海螺、体型大的海鱼、虾、血蛤、生腌、加工海鲜、含汞高的鱼、三文鱼、海胆,其中螃蟹是孕期一定不能吃的,其他则尽量少吃或不吃。由于胎儿的营养全部是通过胎盘自母体中摄取的,所以孕妈在饮食上需要非常谨慎,一般来说,下面十种海鲜都是孕妇不能吃的:





1.螃蟹

富含VA、VE、胆固醇、钙、镁、硒等营养,是滋补身体的佳品,但对于孕妇来说,螃蟹偏寒,食用后容易腹泻,严重腹泻会引发流产,特别对于孕1~3月的孕妇更应该禁食。此外蟹钳中还含有某种具有堕胎功效的激素,对胎儿的发育会造成很大的威胁;

2.海螺

属于寒凉食物,孕妇使用后容易出现腹泻症状,而且初次吃海螺的人往往分不清哪些部位不能吃,海螺胃部中的“黄”容易导致胆固醇升高,此外,海螺头部带有麻痹性的贝类毒素,会对孕妇和胎儿健康产生威胁;

3.体型大的海鱼

包括海鲡鱼、日本银身?、褐毛鲿、黄唇鱼、高鳍带鱼、三棘若蛇鲭等,相较于体积小的海鱼来说,这些大型鱼类中含有酚、重金属或农药成分的概率更高,孕妇食用后很容易危及到胎儿的发育;





4.虾

虾肉中富含钙,可以促进胎儿的发育,而且还可以补充锌等微量元素,但虾的种类较多,若孕前没有使用过的话,孕后不建议食用,否则容易出现过敏、腹痛等不良反应;

5.血蛤

潮汕一带的美味,食用后容易造成腹泻、便秘,而严重的腹泻和便秘会影响到胎儿的正常发育,甚至引起早产、流产,对于孕前三个月的孕妇是不能食用的;

6.生腌

虽然美味,但其中风险可不少,首先就是微生物细菌超标,另外就是可能含有寄生虫,其中最出名的莫过于异尖线虫,孕妇使用带有寄生虫的生腌不仅会出现恶心呕吐、剧烈腹痛的情况,严重还会影响到胎儿的生长发育;





7.加工海鲜

包括咸鱼、熏鱼、鱼干等,这类加工海鲜中含有亚硝胺类致癌物质,不宜吃过多。而煎炸的鱼如果烧焦了含有强致癌物质杂环胺,不吃为好;

8.含汞高的鱼

包括鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼,汞会严重影响到胎儿的正常发育,甚至导致致畸以及增加死亡风险,孕期能避免的话尽量不要食用这些鱼类;

9.三文鱼

属于深海鱼,虽然汞的含量很低,但目前市面上销售的三文鱼基本都是养殖的,与野生相比,人工饲养的三文鱼含有更高的多氯联苯、二噁英和其他污染物,在不清楚具体来源时,孕期尽量避免使用;

10.海胆

含有海胆毒素,不同种类海胆的具体作用也有不同,有的对动物红细胞能起到溶解作用,而喇叭毒棘海胆毒素,能使心脏周围的血管产生暂时收缩,对平滑肌有明显收缩作用,所以孕期也尽量少使用海胆。

其实除了螃蟹以外,孕期没有严格意义上的禁忌海鲜,螃蟹是一定不能食用的,有滑胎的作用。至于其他海鲜,可以吃,但要少吃,海鲜一般都比较寒凉,孕妇食用过多容易出现腹泻。

孕妇吃海鲜注意事项

其实孕期是没有严格意义上的禁忌食用,但需要遵循一个原则,即怀孕之前没有食用过的海鲜,怀孕后尽量不要轻易尝试,否则很容易出现过敏反应,进而影响到胎儿的健康发育。孕期多数海鲜都是可以正常食用的,但同时也有一些注意事项需要提前了解,具体如下:





1.要控制量

海鲜需要适量吃,不能一次性吃到饱,否则很容易引发一系列肠胃道问题,而且现在海鲜的污染问题也很严重,若吃的太多会摄入过多重金属等;

2.禁止共同食用

包括柿子、葡萄,这两种水果富含鞣酸,和海鲜共同食用会破坏其中的蛋白质,进而大大降低营养价值,正确方法应该是食用海鲜后两个小时再吃这类水果;

3.不要吃头部

很多人喜欢吃虾头、鱼头等,相较于身体来说,这类海鲜的头部会更有味道,但头部也是积累重金属较多的部位,正常人食用一点是可以的,但孕妇就不要吃了;

4.只吃鲜活海鲜

在购买海鲜时只吃足够鲜活的,不要因为便宜而购买已经死去很久的处理海鲜,它们不仅营养价值降低,而且还很容易出现腐败以及微生物感染的问题;

5.不要吃生的

部分海鲜的确生食口感更好,常见的日料中就有很多生的海鲜,包括三文鱼、龙虾等,但孕妇应尽量食用完全熟透的海鲜,生食海鲜很容易被寄生虫感染,而且也可能导致食物中毒。

对于孕期和哺乳期的女性来说,应该尽量少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下为宜,海鲜的营养都可以用其他使用取代,所以没有避免冒着风险食用这些食物,若要食用的话,首选未经污染水域的海鲜。

孕期不能做的禁忌大全

怀孕对于女性来说是一个非常重要的时期,任何一件小事都不能忽视,否则轻则影响胎儿正常发育,严重甚至还会导致出现早产、流产、生化、畸形等情况。这里整理了11件孕期不能做的事,涵盖了饮食中的海鲜、蔬菜、肉类、水果、野菜,以及针灸、药物、护肤品等需要注意的事项,以供准妈妈和哺乳期女性参考。

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