医生说孕妇不能吃蚕豆是谣传!油炸、干炒怎么吃都行

74 0 发表于 2022-07-20 10:07:19
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女性怀孕后,腹中胎儿发育需要足够的营养,所以孕期需要格外注意营养均衡,孕妈们通常也会食用各种各样的食物,但很多新手孕妈并不清楚哪些能吃哪些不能吃。蚕豆富含叶酸以及膳食纤维,所以成为许多孕妈的备选食物之一,但最近有医生说孕妇不能吃蚕豆的传言流出,关于该疑问,本里整理了相关的信息,希望对各位孕妈能起到帮助。





医生说孕妇不能吃蚕豆的原因

对于正常孕妇来说,其实是没有严格的禁忌的,而且蚕豆本身也不具备什么危害,所以理论上来说孕妇是可以食用蚕豆的。医生建议孕妇不要吃蚕豆的根本原因其实是孕妇本身不适合吃,例如过敏体质、禁忌人群等,具体如下:

1.过敏体质

部分孕妇食用蚕豆后会出现过敏症状,会出现包括皮肤、肠胃、呼吸道等不适症状,严重还会导致出现溶血,患者可能会出现眩晕、呕吐等比较剧烈的症状,所以在食用前一定要确定自己是不是过敏体质;





2.未食用过蚕豆孕妇

一般来说,孕妇并没有严格的饮食禁忌,平时能吃的食物在孕期同样能食用,但如果孕前没有食用过蚕豆的话,那么孕期就不太建议食用了,若自己本身属于蚕豆禁忌人群或过敏体质,食用后可能对自身甚至胎儿造成影响;

3.禁忌人群

脾胃虚寒、痔疮患者、消化不良、肠胃慢性疾病等患者都属于蚕豆的禁忌人群,这类人群食用蚕豆后会增加消化负担,进而出现消化不良的情况。

综上所述,医生不建议孕妇吃蚕豆的原因就是以上三种情况,若不属于的话,孕妇则可以正常食用蚕豆。孕期食用任何食物都要小心,若是孕前没有食用过的食物,那么孕后也尽量少吃或不吃,避免出现任何可能影响到胎儿正常发育的情况。

孕妇能不能吃蚕豆

孕妇是可以吃蚕豆的,但需要注意一定要完全煮熟后才能吃,未煮熟的蚕豆中含有巢菜碱苷,孕妇食用后可能会导致急性溶血性贫血,只要是煮熟的蚕豆,无论是油炸蚕豆、干炒蚕豆或其他蚕豆制品都是可以正常食用的。此外,蚕豆本身存在禁忌人群,包括痔疮出血、慢性结肠炎、消化不良、尿毒症、慢性结肠炎等,若孕妇存在这些疾病同样不能正常食用。





蚕豆本身不属于孕妇禁忌食物,正常食用不仅没有太大危害,而且对于孕妇自身和胎儿有着较大好处,孕期适量食用是完全可以的,具体好处如下:

1.蚕豆富含维生素,不仅可以缓解孕妇皮肤的粗糙程度,同时还能促进胎儿视力的发育,预防夜盲症;

2.蚕豆中含有孕妇和胎儿都需要的钙,不仅可以促进胎儿骨骼发育,而且还能预防宝宝出生后出现佝偻病;

3.一杯煮熟的蚕豆可给孕妇提供每日所需膳食纤维的36%,可以帮助孕妇肠胃消化,排出有害物质,呵护胎儿健康。

孕妇再无禁忌症情况下,只要是煮熟的蚕豆都是可以食用的,但部分食物和蚕豆相克,例如蚕豆+田螺,共同食用会引发肠绞痛,以及蚕豆+海螺,共同食用会引起腹胀。

孕期饮食指南

对于普通孕妇来说,其实并没有一个严格的饮食禁忌,只要是孕期食用过的食物,孕后也能正常食用,但由于孕期胎儿发育所需营养需要由母体提供,所以孕妇在日常饮食中需要合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养。很多新手孕妈对于孕期饮食没有一个准确的概念,这里特意整理了一份孕期的饮食指南,包含了常见的山药、火锅、羊肉等七种食物。

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