刀口愈合无论鸽子汤还是黑鱼汤,选对补伤口最佳时间很关键

2022-01-18 04:01:54 2621
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无论是剖腹产还是其他手术,都会对机体造成损伤,往往手术后的人会选择通过食补的方式进行恢复。鸽子汤和黑鱼汤作为高营养的汤类,不仅口味清淡,而且对伤口愈合都有着一定作用,两种截然不同的食材,究竟哪一种对刀口愈合更加好呢?


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鸽子汤VS黑鱼汤

鸽子汤和黑鱼汤对术后的刀口愈合都有着良好的效果,如果非要对比的话,那么无疑是黑鱼汤更胜一筹。因为刀口是靠葡萄糖、脂肪乳以及蛋白质等营养进行恢复的,而黑鱼汤中恰好同时富含这些营养。但黑鱼汤属于寒性食物,含有比较多的寒气,不适合脾胃虚寒的人食用,否则容易损伤肠胃,导致消化不良。

黑鱼汤的好处

  1. 1.食用黑鱼汤能起到滋补之效,加快创口的痊愈,减少感染风险;
  2. 2.鱼油中含有丰富的脂肪酸和优质蛋白,具有抗炎作用,同样对伤口愈合有一定益处;
  3. 3.具备健脾利湿,去瘀生新,清热解毒等作用。主冶水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。


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鸽子汤的好处

  1. 1.鸽肉富含各类营养,其软骨素含量可与鹿茸相媲美,有改善人体机能,滋补强身的作用;
  2. 2.鸽肉汤蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体吸收消化;
  3. 3.富含胶原蛋白,有愈合创口的作用,加上红豆炖煮,还有补血、退热、消肿的作用。
术后吃鸽子汤和黑鱼汤都有好处,可以加快伤口愈合,以及提供较高的营养,但需要注意不能大量饮用,否则会加重肠胃负担,起到相反作用。术后通过食补恢复的同时,更应该做好伤口的护理,同时避免摄入刺激性食物,远离难消化食物。

鸽子和鱼一起炖汤

从性味上看,鸽子汤性平,味甘、咸;而大多数的淡水鱼同样是性平、味甘。从营养成分上来看也是没有冲突的,所以二者是可以一起炖汤的。但鸽子和鱼一起炖出来的汤属于高营养、高蛋白饮食,因此注意不要多吃,避免虚不胜补。

女性产后喝黑鱼或者鸽子汤能起到补奶的作用,建议每日喝炖鸽子汤不宜超过一盅,食用鱼肉不宜超过300克.


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术后食补禁忌

  1. 1.病人手术后较为虚弱,不应马上饮用黑鱼或鸽子汤,应该先喝两天米汤缓解一下肠胃,等医生告知可以进食以后才通过食补恢复。
  2. 2.手术后的病人肠胃功能尚未恢复,此时应该以喝汤为主,尽量不要使用汤中的肉,以免对消化造成负担。
  3. 3.黑鱼和鸽子汤对伤口愈合都有好处,其生肌能力较为明显,因此不宜过量饮用,否则会导致伤口处的皮肤生长过快,导致疤痕增生。
  4. 4.汤类含有较多油脂,从而使伤口油脂外溢,对伤口愈合非常不利,因此煮汤时应该撇去表层的浮油。
  5. 5.炖汤时不要刻意将汤炖成奶白色,因为奶白色的浓汤和清汤的营养价值基本相同,但含有更多的油脂。
很多人认为黑鱼和鸽子属于发物,其炖煮的汤对刀口的愈合是没有好处的。其实这两种食材都不属于发物,它们都含有较多的蛋白质,对于伤口的愈合是非常有好处的,所以对于这一点无需过于担心。
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